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Les recettes avec les fruits exotiques sont à l'honneur en hiver, profitons-en

Etal de fruits exotiques
Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225
En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

Meilleures recettes de fruits exotiques et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de fruits exotiques et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Smoothie mangue, banane et jus d'orange
Smoothie mangue, banane et jus d'orange
The Best Recipes The Best Recipes
Smoothie mangue, banane et jus d'orange, une recette de boisson rafraichissante et vitaminée. Cette recette de smoothie à la mangue, banane et orange est rapide à faire. Il vous faudra moins de 15 minutes pour avoir une boisson fraîche tropicale.
Baba au rhum
Baba au rhum
La Pistacheraie La Pistacheraie
Une pâte à savarin bien alvéolée généreusement imbibée d’un sirop fruité au rhum. Le tout garni d’ananas et de crème chantilly à la vanille de Tahiti. Cette vanille apporte un parfum anisé très agréable dans une crème.
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Salade de fruits d’hiver
Salade de fruits d’hiver
Diana Diana
On utilise tout simplement les fruits de saison pour faire le plein de vitamines. En hiver, et surtout quand j’ai des pamplemousses sous la main, je mets aussi quelques fruits secs, par exemple des raisins de Corinthe ou des dattes qui atténuent l’amertume ou l’acidité. Parfois, je saupoudre le mélange d’un peu de cannelle.
Rhums arrangés
Rhums arrangés
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
L'hiver approchant, voici une préparation de rhum arrangé qui va vous permettre de vous réchauffer un peu, du moins le gosier. Et cela va surtout vous rappeler les bons moments de cet été. A consommer avec modération.
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Dernières recettes de fruits exotiques et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits exotiques et d'orange qui changent !

Sangria blanche
Sangria blanche
Popotte Popotte
Créer il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne, cette boisson tire son nom du mot sangre : sang en espagnol (couleur de la boisson). Mélange de vin, fruits fermentés, sucre et sodas. Perso, je trouve que la sangria blanche a plus de classe que la rouge... Je vous livre ma recette de sangria blanche aux notes exotiques !
Caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion
Caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion
Happy papilles Happy papilles
Pour terminer votre repas de Fêtes avec une note de fraîcheur et de légèreté, optez pour ce caprice glacé aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion du chef Georges Blanc
Bavarois mangue coco
Bavarois mangue coco
épicétout épicétout
Voici la recette d'un bavarois aux saveurs délicates qui plaira très certainement à vos convives. Une base réalisée avec des biscuits à la cuillère, un bavarois goût coco et une gelée de mangue, le dessert parfait pour terminer un repas copieux.
Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers…. En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer. Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !
Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi
Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une salade de fruits gourmande, légère, rafraîchissante et qui fait voyager ! Parfaite à la fin d’un repas lourd (comme pour les fêtes de fin d’année ou la St-Valentin par exemple)…
Riz au lait vanillé aux fruits frais exotiques
Riz au lait vanillé aux fruits frais exotiques
Popote et Nature Popote et Nature
Mangue, ananas,grenade, orange. Un riz au lait frais, acidulé et exotique !
Milkshake aux dattes
Milkshake aux dattes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Qui veut un petit milkshake aux dattes pour le goûter ? Rien de plus simple, il vous suffit d’avoir… des dattes !
Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange
Salade crue d'hiver au chou kale, carotte, fruit de la passion et orange
Rosenoisettes Rosenoisettes
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de salade pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Ananas poché à la cannelle, miel et raisins secs
Ananas poché à la cannelle, miel et raisins secs
Rosenoisettes Rosenoisettes
J'ai vu une boîte d'ananas dans le frigo et cela m'a donné envie, j'ai tout de suite eu l'idée de pocher de l'ananas avec ma cannelle favorite. Alors aujourd'hui je m'en suis acheté pour faire ce dessert express, sain et délicieux.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir inox avec grille filtrante
Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha
Tarte au chocolat blanc et au matcha
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.

Meilleures recettes de fruits exotiques et d'orange

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Des desserts qui sauront égayer vos journées froides.

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